Imkerei Schachtner - Honig, Bienengiftsalbe, Grünes Propolis - Online Shop: Rezepte

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Caramelisierte Kürbissuppe mit Amaretti

Cashew-Honigkuchen-Printen

Chicorée-Birnen-Salat (2 Portionen)

Chicoree-Käse-Salat mit Orangen

Chicoree-Orangen-Salat

Chicoréesalat mit Orangen (Für 4 Portionen)

Chili con carne

Chili-Schweinefleisch-Satays

Chinesische Entenbrust (4 Personen)

Chinesische Knusperente 1 (2 Portionen)

Chinesische Knusperente 2

Chinesischer Geflügelsalat (4 Personen)

Chinesischer Salat

Cipolle in Agrodolce

Clementinen mit Schneehaube

Coquelets mit Limettensauce

Couscous mit Zwiebeln und Honig (10 Portionen)

Creme au Miel (Honigcreme)

Curry Sahne Soße

Curryhähnchen mit Bananen

Currysauce mit Joghurt, Mango und Honig

Clementinen mit Schneehaube
Zutaten: 8 Getrocknete Datteln 4 Getrocknete Feigen 4 El. Honig 2 El. Rum 250 ml Wasser 50 g Lebkuchenreste oder, Leckerlireste 2 Clementine 2 Eiweiß 100 g Zucker, Zubereitung: Die Datteln entkernen und zusammen mit den Feigen in kleinste Würfelchen schneiden. Honig, Wasser und Rum aufkochen. Die Fruchtwürfelchen zugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Absieben und den Sirup auffangen. Beides auskühlen lassen. Die Lebkuchenreste hacken. Die Clementinen schälen und quer halbieren. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein m it Backpapier belegtes Blech setzen. Eiweiß und die Hälfte des Zuckers zu Schnee schlagen. Zuerst den restlichen Zucker, dann die Dattel-Feigen-Mischung und die Lebkuchen sorgfältig darunter ziehen. Die Masse in einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen. Die Clementinen spiralförmig von unten nach oben mit der Meringuage überdecken. In der oberen Hälfte in den 180 Grad heißen Ofen schieben und ca. 10 Minuten überbacken. Clementinen mit einem Spachtel auf die Teller anrichten und mit dem Sirup umkränzen.