Zutaten
- 300 g Himbeeren (frisch oder TK)
- 1/2 Becher Sahne (= 100 g)
Zubereitung
- Himbeeren verlesen oder auftauen lassen und mit Buttermilch, Joghurt und Blütenhonig im Mixer gut verquirlen und durch ein Sieb passieren. Vanillestange halbieren, Mark herausschaben und mit der Himbeermischung verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. In hohe Gläser füllen und mit einem langen Löffel servieren.
201 kcal/841 kJ pro Glas |
