Zutaten
- 2 Avocados reif
- 1 Zitrone Saft davon
- 2 El. Honig
- Zimt
- 250 g TK-Himbeeren bis 1/5 mehr
- 2 1/2 El. Zucker
Zubereitung:
- Avocados schälen und halbieren, Kerne entfernen. Quer in feine Spalten schneiden. Je eine Avocadohälfte so auf einem Teller anrichten. Sofort mit Zitronensaft, verrührt mit Honig, übergießen und mit Zimt bestäuben.
- Für die Sauce die aufgetauten Himbeeren im Mixer mit Zucker pürieren. Jeweils einen dicken Klecks neben die marinierten Avocadospalten geben.
|
