Imkerei Schachtner - Honig, Bienengiftsalbe, Grünes Propolis, Propolair, Pollen - Online Shop: Rezepte

Login | Seite weiterempfehlen

Einträge 1 bis 45 von 45

B:

Baklava (Nuss-Honig-Schnitten)

Baklava 1 (2 Tassen)

Banane in Honig

Banane mit Limettensabayon

Bananen - Salat oder Dessert? (4 Personen)

Bananen-Eis (4 Personen)

Bananenkuchen 1

Bananenkuchen 2

Bananenmüsli I (4 Personen)

Bananensalat mit Zimtjoghurt (4 Personen)

Bärenfang - Honiglikör

Basler Leckerli, Variante 1 und Info

Basler Leckerli, Variante 2

Basler Leckerli, Variante 3

Beerenreis auf Champagner-Sabayon

Beiss-Reis in Obst

Belgischer Honigkuchen

Biberfladen mit Honig

Bienenstich mit Sahne und Honigcreme

Bierbrot (6 Personen)

Birnen-Schokoschaum (6 Portionen)

Birnenauflauf mit Quark und Honig

Birnengratin mit Roggenkruste

Blinis mit Rhabarber

Blumenkohl-Kasserolle (1 Portion)

Bohnensalat mit Honigdressing

Bohnensalat mit Kohlrabi und Fenchel (4 Portionen)

Bratäpfel mit Honig

Brokkolisalat mit Meerrettichsoße

Brombeermousse (4 Portionen)

Brombeertraum (4 Portionen)

Brotkuchen mit Honig (Bint al-Sahn)

Brotkuchen mit Honig (Bint Al-Sahn) "Tochter des Tellers"

Bulgarenfrühstück (2 Personen)

Bunte Salatplatte mit geräuchertem Lachs

Butter-Honigkuchen

Butterblumenhonig

Buttermilch-Savarin mit Erdbeersauce

Beerenreis auf Champagner-Sabayon
Zutaten: 250 g Rundkorn-Naturreis 500 ml Salzwasser 500 ml Milch 1 Vanilleschote 1 Unbehandelte Orange Schale 100 g Waldhonig 4 Eigelb 8 cl Himbeergeist 200 ml Champagner 150 g Himbeeren 100 g Heidelbeeren 350 g Erdbeeren 50 g Pinienkerne 50 g Pistazienkerne ganz 30 g Pistazienkerne gehackt Zubereitung: Den Reis kurz waschen und in Salzwasser 20 Minuten kochen. Die Milch erhitzen, die aufgeschlitzte Vanilleschote und die Orangenschale 20 Minuten darin ziehen lassen. Den abgetropften Reis zugeben und zugedeckt 25 Minuten ausquellen lassen. Die Vanilleschote und die Orangenschale entfernen. Den Reis mit der Hälfte des Honigs süßen. Die Eigelbe mit dem restlichen Honig, dem Himbeergeist und dem Champagner über einem warmen Wasserbad zu einer dicklich-schaumigen Creme aufschlagen. Den Sabayon im Eiswasserbad kalt schlagen und auf Teller verteilen. Den Reis mit den Beeren und Kernen mischen und auf dem Sabayon verteilen. Mit den gehackten Pistazien bestreuen und servieren.