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Unsere Rezepte

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Einträge 1 bis 45 von 45

B:
Baklava (Nuss-Honig-Schnitten)
Baklava 1 (2 Tassen)
Baklava 2
Banane in Honig
Banane mit Limettensabayon
Bananen - Salat oder Dessert? (4 Personen)
Bananen-Eis (4 Personen)
Bananenkuchen 1
Bananenkuchen 2
Bananenmüsli I (4 Personen)
Bananensalat mit Zimtjoghurt (4 Personen)
Bangkok-Melone
Bärenfang - Honiglikör
Basler Leckerli, Variante 1 und Info
Basler Leckerli, Variante 2
Basler Leckerli, Variante 3
Beerenreis auf Champagner-Sabayon
Beiss-Reis in Obst
Belgischer Honigkuchen
Berliner Brot
Biberfladen mit Honig
Bienenstich mit Sahne und Honigcreme
Bierbrot (6 Personen)
Birne Helene
Birnen-Schokoschaum (6 Portionen)
Birnenauflauf mit Quark und Honig
Birnengratin mit Roggenkruste
Blinis mit Rhabarber
Blumenkohl-Kasserolle (1 Portion)
Bohneneintopf
Bohnensalat mit Honigdressing
Bohnensalat mit Kohlrabi und Fenchel (4 Portionen)
Bratäpfel
Bratäpfel mit Honig
Brokkolisalat mit Meerrettichsoße
Brombeermousse (4 Portionen)
Brombeertraum (4 Portionen)
Brotkuchen mit Honig (Bint al-Sahn)
Brotkuchen mit Honig (Bint Al-Sahn) "Tochter des Tellers"
Bulgarenfrühstück (2 Personen)
Bunte Salatplatte mit geräuchertem Lachs
Butter-Honigkuchen
Butterblumenhonig
Buttermilch-Savarin mit Erdbeersauce
Buttermilcheis
 
Berliner Brot
Zutaten:
    • 3 Eier
    • 2 El. warmes Wasser
    • 250 g Zucker
    • 65 g Apfelsirup (oder Honig)
    • 1 Fläschchen Rum-Aroma
    • 1 Tropfen Zitronen-Aroma
    • 1 Prise Piment, gemahlen
    • 1 Prise Anis, gemahlen
    • 1 Prise Ingwer, gemahlen
    • 1 El. Zimtpulver
    • 75 g Schokolade, gerieben
    • 0.5 El. Kakaopulver
    • 250 g Mehl
    • 1 Tl. Backpulver
    • 125 g ganze ungeschälte Mandeln

ZUCKERGUSS NACH WUNSCH
    • 100 g Puderzucker
    • 2 El. Wasser
    • 1 Tropfen Rumaroma

AUS MEINER REZEPTKLADDE
Zubereitung:
    • Eier und Wasser schaumig schlagen, esslöffelweise Zucker hineingeben und die Masse cremig rühren. Nach und nach Apfelsirup ("Apfelkraut"), Gewürze, Kakao, Schokolade, mit Backpulver vermischtes Mehl und die ganzen Mandeln einarbeiten. Den Teig gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verstreichen und 15 bis 20 Minuten bei 200 - 220 Grad C backen. Nach Wunsch mit einem Zuckerguss aus Puderzucker, Wasser und Rum-Aroma überziehen. Den Kuchen noch warm in rechteckige Stücke teilen auf dem Blech auskühlen lassen.