Zutaten:
Zubereitung:
- Den Honig in einer Schüssel im Wasserbad oder auf schwachem Feuer ganz flüssig werden lassen. Milch und Zucker aufkochen, zum Honig rühren und abkühlen.
- In einer zweiten Schüssel das Mehl mit den restlichen Zutaten: mischen, Honigmilch dazugeben und zu einem festen Teig verarbeiten.
- Die Masse auf einem Kuchenblech von 22-24 cm Durchmesser und 3,5 cm
Höhe verteilen, flach drücken, mit Milch bestreichen und mit einer Gabel verzieren. Im Ofen bei 180 Grad während 30 Minuten backen. - Mit einer Nadel kontrollieren, ob der Fladen ganz durchgebacken ist.
|
