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Unsere Rezepte

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Einträge 1 bis 26 von 26

E:
Eichblattsalat mit Honigsoße
Eisberg-Hähnchen-Mango-Salat
Eisbergsalat
Eisgekühlte Wein-Melone (4 Portionen)
Endiviensalat mit Honig-Ziegenkäse (für 4 Personen)
Engadiner Nusstorte
Engadiner Nusstorte - Torta di Nusch
Ente an Ingwer-Honig-Sauce
Ente in Kokos-Creme (4 Personen)
Ente mit Früchten
Ente mit Knusperhaut, ostasiatisch
Ente Oriental
Entenbraten (4 Portionen)
Entenbrust
Entenbrust auf Honig-Pfeffersauce
Entenbrust auf Honig-Pfeffersauce (4 Personen)
Entenbrust mit Feigen-Honig-Sauce
Entenbrust mit Kartoffel-Apfel-Gratin, Zuckerschoten, Calvadosjus
Entenbrustspiesschen an Aprikosen-Ingwer-Sauce
Entenbruststreifen an Honig-Balsamico-Sauce
Erdäpfelschädel mit Leinöl
Erdbeer-Melonen-Salat mit Mozzarella und Bündner Fleisch (8 Portionen)
Erdbeereis
Erdbeerlikör mit Löwenzahnblütenhonig
Erdbeersuppe mit Griessflammeri
Exotischer Südseesalat (2 Personen)
 
Endiviensalat mit Honig-Ziegenkäse (für 4 Personen)
Zutaten
    • 1 Kopf Endiviensalat
    • 4 Tomaten
    • 4 EL Balsamicoessig
    • 4 EL Sonnenblumenöl
    • Meersalz
    • schwarzer Pfeffer
    • 5 TL milder Honig
    • 1/2 Knoblauchzehe
    • 2 EL Sonnenblumenkerne
    • 4 kleine Taler Ziegenfrischkäse
    • oder 4 Ecken Ziegencamembert
    • (je 30 bis 50 g)
    • etwas Thymian
    • 4 Scheiben Vollkorntoast

Zubereitung
    • Endiviensalat putzen, waschen, in feine Streifen schneiden.
    • Die Tomaten achteln, entkernen, in kleine Würfel schneiden.
    • Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, 1 TL Honig und der halben zerdrückten Knoblauchzehe eine Sauce herstellen.
    • Die Sauce mit den Endiviensalat und den gewürfelten Tomaten vermengen.