Zutaten:
- 150 g Süßrahm-Frischkäse (Philadelphia etc.)
Zubereitung:
- Den Frischkäse mit der geschlagenen Sahne vermischen. Die Masse dekorativ auf zwei Teller verteilen. Zitronenmelisse-Blättchen abzupfen und um den Käse herumlegen.
- Die Walnusshälften auf den Käse setzen. Kurz vor dem Servieren den Honig darüber laufen lassen. Wer's mag, kann anstelle des Süßrahm-Frischkäses auch Ziegen-Frischkäse verwenden. Wenn man 200 g Mascarpone statt Frischkäse nimmt, kann man sich die Schlagsahne sparen.
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