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Unsere Rezepte

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G:
Garnelenröllchen ( 8-10 Personen)
Gebackene Ananasringe, Sapparot Tod
Gebackene Apfel-Ringe mit Honig-Mandelsauce
Gebackene Bananen - Gluay Toad (4 Portionen)
Gebackene Honigcreme
Gebackener Fisch in süß-saurer Sauce
Gebackener Schafskäse mit Porree und Feigen
Gebackenes Lindenhonigeis mit Moseleisweinsplittern
Gebratene Putenkeule (4 Portionen)
Gebratener Reis mit Hähnchen (4 Portionen)
Gebratenes Hähnchen mit Honig
Gebratenes Rebhuhn mit Honig-Senf-Sauce (4 Personen)
Geflügel-Spiesschen nach japanischer Art
Geflügelsalat
Geflügelsate mit Nusssauce
Gefüllte Äpfel mit Quark, Mandeln, Honig
Gefüllte Brote (Gfillti Broti usum Wallis)
Gefüllte Eis-Äpfel (8 Portionen)
Gefüllte Eismelone
Gefüllte Honigblätter
Gefüllte Honigkuchentorte
Gefüllte Honigmelone 1
Gefüllte Honigmelone 2
Gefüllte Paprikaschoten
Gefüllte Pfirsiche mit Kefir-Mohn-Sauce
Gefüllte Tomaten (1 Portion)
Gefüllte Zwiebeln mit Tomatensauce
Gefüllter Honigkuchen 1
Gefüllter Honigkuchen 2
Gefüllter Honigkuchen 3
Gefüllter Honigkuchen 4
Gegrillte Brassen mit Lyncheeglasur
Gegrillte Hähnchenflügel
Gegrillte Honigrippchen (Kao Pai Gu)
Gegrillte Koteletts mit Früchten
Gegrillter Goldbarsch Hongkong (4 Portionen)
Gelber Wackelpeter (Für 1 Kleinkind (ab 8. Monat))
Gemischter Linsensalat
Gemüse auf asiatische Art (4 Personen)
Gemüsekebab mit Rosmarin
Geschmorte Beinscheiben in Honig-Soja-Sauce
Geschmorte Früchte (6 Portionen)
Geschmortes Kaninchen zu glasierten Möhren und Spätzle (4 Portionen)
Gestockte Honig-Sesam-Creme
Gewürzte Rippchen mit Pflaumensauce
Glasierte Entenbrust mit Rambutanen
Glasierte Flugente mit Sahnewirsing und Rotweinsauce
Glasierte Hähnchenkeulen
Glasierte Hähnchenunterschenkel mit Mangosauce
Glasierte Putenbrust mit Mandelbällchen und knackigem Gemüse
 
Gefüllte Honigblätter
Zutaten:
FÜR DEN TEIG
    • 500 g Mehl
    • 100 g Walnüsse, gemahlen
    • 250 g Puderzucker
    • 1 TL Natron
    • 3 EL Honig
    • 3 Eier

FÜR DIE FÜLLUNG
    • 5000 ml Süße Sahne
    • 150 g Puderzucker
    • 150 g Walnüsse, gemahlen
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • 1 Pck. Sahnesteif

Zubereitung:
    • Den Teig am Abend vorher gut durchkneten und kalt stellen. Am nächsten Tag den Teig in je ein gleich großes Teil pro Portion teilen. Diese Teile in je ein dünnes Blatt ausrollen und bei guter Mittelhitze (220 C°) ca. 12-15 Minuten backen. Für die Füllung die Sahne steif schlagen und die übrigen Zutaten: vorsichtig unterheben. Die Creme zwischen die Honigblätter füllen.