Zutaten:
- 1 1/2 kg Kartoffeln
- Salzwasser
- 3 El. Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 1 1/2 Tl. Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- 1 Tl. Zitronensaft
- 1 El. Honig
- 3 El. Olivenöl
- 8 Hähnchenkeulen
Zubereitung:
- Kartoffeln waschen, abbürsten, in Salzwasser garen, dann längs halbieren. Knoblauchzehen durchpressen, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Honig, und Olivenöl verrühren.
- Die Hähnchenkeulen auf einen Rost legen, mit der Marinade bepinseln, Kartoffeln auf eine Saftpfanne legen, im vorgeheizten Ofen bei 220 °C 30 Min., weitere 15 Min. bei 180 °C backen. * Pro Portion ca. 386 kcal/1618 kJ *
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