Zutaten:
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
Zubereitung:
- Im Wok 1/3 des Öls erhitzen. Die Crevetten mit 1/4 des Sambal und Maizena mischen und kurz braten, herausnehmen und beiseite
stellen. Noch 1/3 des Öls und den gehackten Knoblauch beigeben bis er leicht Farbe annimmt. Die Broccoliröschen und wenig Wasser dazu geben. Schnell mit Salz und Pfeffer würzen und zudecken. - Nach 4 1/2 Min. auf vorgewärmter Platte anrichten. Restliches Öl in
den Wok geben, die Knoblauchzehen und den Rest des Sambal anrösten, dann den Honig und die Sesamsamen beifügen.
Anrichten:
- Sobald der Honig schäumt, die Crevetten dazugeben und gut durchmischen. In die Mitte der Broccolis anrichten.
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