Zutaten
Zubereitung
- Mangold waschen, Blätter von den Stielen trennen, beides klein schneiden.
- Knoblauch schälen, fein würfeln, Frühlingszwiebeln waschen, putzen und klein schneiden.
- Das Sesamöl erhitzen, Sesamsamen darin anrösten, die Stiele zugeben und einige Minuten dünsten.
- Mit Sojasauce, Hefewürze und Chilipulver würzen, eventuell etwas Gemüsebrühe zugeben.
- Die Mangoldblätter untermischen und das Gemüse bissfest garen. Kurz vor dem Garzeitende den Honig untermischen.
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