Zutaten:
- 600 g Möhren
- 50 g Butter
- 1/8 l Orangensaft
- 5 El. Honig
- 1 Spur Ingwerpulver
- Salz
Zubereitung:
- Geputzte Möhren in dünne Scheiben schneiden und in der erhitzten Butter anbraten. Mit dem Orangensaft ablöschen und Honig und Ingwerpulver zugeben.
- Bei geringer Hitze solange köcheln lassen, bis die Möhren gar sind. Nochmals abschmecken. Dazu: gegrilltes Fleisch und Mandarinen-Reis
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