Zutaten:
- 1/4 Liter Rahm
- 1-2 EL Mehl
- Kümmel
- Salz und Pfeffer
- Essig
- Suppenwürze
- etwas Zucker
Zubereitung:
- 1 Liter Wasser mit etwas Kümmel, Salz und einen Schuß Essig zum Kochen bringen.
- Rahm mit Mehl versprudeln und in kochende Wasser durch ein Siebeinrühren und aufkochen
- Supper mit Zucker, Suppenwürze und Pfeffer abschmecken.
Mit Schnittlauch und geröstetem Brot oder alte Brotschnitteln anrichten, auf dem Teller mit einen Schuß Leinöl verfeinern
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