Zutaten:
- ½ Teel. Mittelscharfer Senf
Zubereitung:
- Eigelb in den Mixer geben, das Öl langsam zulaufen lassen, damit sich eine einheitliche Masse bildet, dann die übrigen Zutaten dazugeben.
Tipp: Die Soße passt sehr gut zu allen Blattsalaten, aber auch zu gemischten Salatplatten mit Schinken, Eiern und Oliven. |
