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Unsere Rezepte

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Einträge 1 bis 20 von 20

T:
Tannenhonig
Tannenhonig-Halbgefrorenes (5 Personen)
Tannenhonig-Parfait
Tannenhonig-Parfait (Badisches Schlemmerdessert)
Tannenhonigparfait mit Früchten
Tannenspitzenschnaps (Vogelsberg)
Taubenbrüstchen an Honig-Essigsauce
Teltower Rübchen, süß-sauer
Tiramisu (4 Personen)
Tiroler Fladenbrot
Tiroler KrapfenI
Toastbrot, selbstgemacht
Topfen-Mohnknödel
Tote Qualle am Strand (Karamelisierte Aprikose an Vanilleeis) (4 Personen)
Trauben mit Grappaüberzug (4 Portionen)
Truthahnragout nach chinesischer Art (4 Portionen)
Truthahnschnitzel an Honigsauce (4 Personen)
Tschai - Gewürztee
Türkischer Honig
Türkischer Honig Teil 1 und Türkischer Honig Teil 2
 
Trauben mit Grappaüberzug (4 Portionen)
Zutaten:
  • 400 g Weintrauben (weiß)
  • 4 Esslöffel Honig
  • 4 Esslöffel Grappa (Branntwein)
  • 4 Esslöffel Puderzucker

Zubereitung:
  • Die Trauben von dem Hauptstiel so abtrennen, dass ein kleiner Stielansatz zum Anfassen bleibt. Die Früchte dann waschen und anschließend gut abtrocknen. 
  • Den Honig in eine kleine Schale geben und diese in ein heißes Wasserbad stellen. Sobald der Honig geschmolzen ist, den Grappa unterrühren. 
  • Den Puderzucker in ein Schälchen füllen. Die Trauben am Stielansatz festhalten und einzeln ganz in die Honig-Grappa-Mischung tauchen. 
  • Dann auf einem Dessertteller trocknen lassen und mit dem Puderzuckerbestäuben.