Zutaten:
- evtl. ½ Gläschen Zwetschgenwasser.
Zubereitung:
- Zwetschgen entsteinen, in Viertel schneiden und mit wenig Wasser weich kochen. In Portionsschälchen verteilen. Quark mit Sahne, Honig und Zimt verrühren, nach Wunsch das Zwetschgenwasser dazugeben, zum Obst reichen.
Tipp: Wenn die Zwetschgen sehr sauer sind, sollte beim Kochen 1 Löffel Honig dazugegeben werden. Wer Kalorien sparen will, nimmt zu Creme Milch anstelle von Sahne
Nach dem gleichen Rezept kann ein entsprechender Nachtisch mit Süß- oder Sauerkirschen, Äpfeln oder Mirabellen hergestellt werden. |
