Allgemeine Informationen oder auf was Sie achten sollten!
- Honigglas des DIB
Echter Deutscher Honig - Kontrollierte Qualität
Seit 75 Jahren steht das Markenzeichen Echter Deutscher Honig für ein außergewöhnliches Produkt. Das Imker-Honigglas des Deutschen Imkerbundes e.V. und das CMA-Gütesiegel garantieren kontrollierte Qualität und ausgezeichneten Geschmack. Echten Deutschen Honig erkennen Sie an folgenden Merkmalen:
- Das CMA-Gütezeichen steht für die kontrollierte Markenqualität.
- Nur deutsche Honige, die besonders schonend gewonnen werden, dürfen sich Echter Deutscher Honig nennen.
- Die Überwachungsnummer des D.I.B. belegt die Einhaltung der Qualitätsrichtlinien.
- Der D.I.B. achtet auf die Einhaltung der strengen Qualitätsrichtlinien
- Eine zusätzliche Sortenbezeichnung kennzeichnet die überwiegende Herkunft der Tracht.
- Die Imkerei bürgt als Erzeuger und Abfüller mit Namen und Adresse für Echtheit und Qualität.
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- Dieses Zeichen ist auf unseren Honiggläsern zu finden sein
Nach VC5-0100001 TÜV Standard
Ab dem 1. Dezember 2001 wurde die Imkerei Schachtner durch den TÜV Süddeutschland und TUMTech mit unserem Honig nach TÜV Standard VC50100001 zertifiziert.
Leider wurde 2008 der TÜV Standard wieder eingestellt.
Mehr Infos
Auf den Inhalt kommt es an
Die Qualität des Echten Deutschen Honigs wird ständig geprüft, denn nur wenn er besonders schonend behandelt wird, behält er seine vielen wertvollen Inhaltsstoffe. Damit leistet Echter Deutscher Honig einen wichtigen Beitrag für unser Wohlbefinden und sorgt auf süße Art für eine abwechslungsreiche Küche. Und im Imker-Honigglas ist nur Echter Deutscher Honig. Echter Deutscher Honig bekommen Sie bei Ihrer Imkerei in der Nähe oder in guten Fachgeschäften und Lebensmittelabteilungen.
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Schon der griechische Arzt Hippokrates verordnete Honig bei vielen Krankheiten. Heute gibt ihm die moderne Wissenschaft Recht: mehr als 180 verschiedene Inhaltsstoffe vereint Echter Deutscher Honig in sich.
Vitamine ...
... sind die kleinen Helfer mit der großen Wirkung: Vitamin B1 verbessert die Zuckerverwertung; das bekannte Vitamin C hilft, die Eisenausnutzung zu optimieren.
Mineralstoffe ...
... wie zum Beispiel Kalium und Magnesium steuern die Muskel- und Nervenfunktionen. Für den Stoffwechsel sind sie unentbehrlich.
Zuckerverbindungen ...
... finden sich in Honig mannigfach. Vor allem der Traubenzucker ist wertvoll, weil er verbrauchte Energiereserven sofort wieder auffüllt.
Enzyme ...
... wandeln den Zucker im Honig um und produzieren antibakterielle Stoffe. An dem alten Hausmittel „heiße Milch mit Honig" ist also durchaus etwas dran.
Aminosäuren ...
... sind unverzichtbar für ein reibungsloses Stoffwechselsystem.
Säuren und Pollen ...
... wirken appetitanregend und verdauungsfördernd - da fühlt sich der Mensch gleich wohler.
Aromastoffe ...
... stimulieren das Immunsystem. Die ätherischen Öle wirken angenehm auf die Atemwege.