Knoblauchsauce (4 Portionen)

Zutaten:
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Helle Sojasauce
  • 2 Esslöffel Trockener Sherry oder, Reiswein
  • 1 Esslöffel Tabasco
  • 1 Teelöffel Sesamöl,
Zubereitung:
  • Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren. Die Sauce passt gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel.
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