Basler Leckerli, Variante 3

Zutaten
    • 375 g Honig
    • 175 g Zucker
    • 250 g Mandelstifte
    • 1 Prise Kardamom
    • 1 Prise Zimt
    • 1 Prise Muskat
    • 1 Prise Koriander
    • 50 g Zitronat; gehackt
    • 50 g Orangeat; gehackt
    • 2 El. Kirsch
    • 375 g Mehl
Zubereitung
    • Honig und Zucker unter Rühren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten zufügen und einarbeiten.
    • Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen.
    • Bei 180 °C 20 bis 25 Minuten backen.
    • Gleich nach dem Backen in kleine Rechtecke schneiden.
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