Bierbrot (6 Personen)

Zutaten:
    • 500 Gramm Weizenmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Salz
    • 2 Esslöffel Honig
    • 1/4 Liter Bier (am besten Pils)
    • 100 Gramm Butter
Zubereitung:
    • Zutaten (außer Butter) in einer Schüssel vermischen und in die Kastenform geben. Die geschmolzene Butter über dem Brot verteilen. Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen. Abwandlungen: zusätzlich 1 Teelöffel Kümmel oder 200 Gramm Mehl durch Haselnüsse ersetzen.
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