- 500 g Vollmilchjoghurt nature
- 100 ml Fruchtmark
- 170 g Akazienhonig oder Kristallzucker
- Für das Fruchtmark beliebige frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren) waschen, klein schneiden, pürieren und durch ein Sieb streichen. Joghurt, Fruchtmark und Honig mit dem Schneebesen gut verrühren. Im Kühlschrank 30 Minuten kühlen. Joghurtmasse in die laufenden Eismaschine gießen und gefrieren lassen. Gefrierzeit 25-30 Minuten. Joghurteis frisch konsumieren oder vor dem Verzehr im Kühlschrank antauen lassen.