- 12 Hähnchenflügel
- 0.25 Tasse Sojasoße
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 3 Esslöffel Sherry
- 3 Esslöffel Öl
- 3 Esslöffel Honig,
- Flügel waschen und mit Küchenpapier abtrocknen. In eine Glasschüssel legen und mit dem Gemisch aus Sojasoße, Knoblauch, Sherry und Öl übergießen. Die Schüssel abdecken und 2 - 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Zwischendurch wenden. Die Flügel abtropfen lassen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen auf dem Grillrost 30 - 45 Minuten grillen. Den Honig erwärmen. Die Flügel mit Honig bestreichen und weitere 2 Minuten grillen.