Honigcreme

Zutaten:
    • 6 Eigelb
    • 0.13 L Weißwein
    • 1 Zitrone, Schale davon
    • 1 Zitrone, Saft davon
    • 3 EL Wasser
    • 4 EL Honig
Zubereitung:
    • Alles miteinander auf kleiner Flamme 7 bis 8 Minuten schlagen. In kalt ausgespülte Dessertschalen füllen. Kalt stellen.
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