- 2 Becher Sahnejoghurt
- 30 g frische Ingwerknolle
- 2 Teelöffel Curry
- 1 Teelöffel Korianderpulver
- 2 Teelöffel Heidehonig
- 2 Teelöffel Dijonsenf
- 2 Esslöffel gute Ingwerkonfitüre
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Salz
- Den Joghurt zum Abtropfen auf ein Sieb kippen. Inzwischen den Ingwer schälen und reiben, mit Curry, Koriander, Honig, Senf, Konfitüre, Zimt und Salz gut verrühren. Den abgetropften Joghurt unterrühren