- 2 Äpfel
- 1/4 l Milch
- 150 g Sahnequark
- 4 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Geriebene Nüsse
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 2 Esslöffel Gemahlener Leinsamen,
- Äpfel grob stiften und mit dem Zitronensaft übergießen. Quark mit Milch, Honig und Nüssen gut verrühren, evtl. mit etwas Zucker nachsüßen. Haferflocken und Leinsamen mischen, mit den Äpfeln in den Quark rühren. Dieses Frühstück fördert die Verdauung!