Löwenzahnhonig

Zutaten
    • 1 kg Löwenzahnblüten
    • 1 Zitrone
    • 1 L Wasser
    • 1 kg Zucker
Zubereitung
    • Löwenzahnblüten mit Wasser und dem Saft der Zitrone 20 Minuten kochen, dann abseihen, den Zucker dazugeben und bis zur Geleeprobe kochen.
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