Minzsauce

Zutaten:
  • Minze, frisch: eine Handvoll
  • 0.25 l Wasser
  • Obstessig
  • 1 Teelöffel Honig
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl,
Zubereitung:
  • Minze fein hacken. Wasser mit Obstessig, Honig, Kräutersalz und Pfeffer aufkochen und über die Minze gießen. Olivenöl zugießen und die Sauce erkalten lassen.
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