Minzsauce aus England

Zutaten:
  • 0.25 l Weinessig
  • 150 g Honig
  • Minzeblätter, frisch: eine, Handvoll,
Zubereitung:
  • Weinessig und Honig erhitzen, bis der Honig sich auflöst. Vom Für nehmen und die gehackte Minze unterrühren. Die Minzsauce wird kalt zu Lammfleisch gegessen.
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