- 100 g Pflaumenmus
- 100 g Mango-Chutney
- 2 Esslöffel Dunkle Sojasauce
- 1 Esslöffel Ingwersaft
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Essig
- 1/2 Teelöffel Chilipulver,
- Das Pflaumenmus in das Chutney in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen. Die Sojasauce, den Ingwersaft, den Honig und den Essig unterrühren.
- Mit Chilipulver abschmecken.
- Die Sauce passt gut zu Geflügel und Fisch.