- 200 g Crème fraîche
- 2 Esslöffel Majonnaise a.d.G.
- 2 Esslöffel Weißwein
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Teelöffel Curry
- 0.5 Teelöffel Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Alle vorgenannten Zutaten gut miteinander vermischen. Dann mit den Gewürzen pikant abschmecken. Mit einem Handmixer schaumig rühren. Ca. 1 Stunde kühl stellen. Mit einigen Kräuterblättchen dekoriert, servieren.