Pikante Currysauce

Zutaten:
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Esslöffel Majonnaise a.d.G.
  • 2 Esslöffel Weißwein
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Curry
  • 0.5 Teelöffel Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung:
  • Alle vorgenannten Zutaten gut miteinander vermischen. Dann mit den Gewürzen pikant abschmecken. Mit einem Handmixer schaumig rühren. Ca. 1 Stunde kühl stellen. Mit einigen Kräuterblättchen dekoriert, servieren.
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