Sanddornquark mit Leinsamenkrokant

Zutaten:
  • 500 g Quark 20%
  • 2 El. Milch
  • 150 g Sanoghurt 3,5% Fett
  • 8 El. Sanddornsaft mit, -- Honig gesüßt
  • 1/2 Zitrone Saft davon
  • 1 Spur Delifrut
  • 150 ml Schlagsahne
  • 2 El. Leinsamenkrokant Siesa,
Zubereitung:
  • Quark mit Milch, Sanoghurt, sieben Löffeln Sanddornsaft, Zitronensaft und Delifrut cremig rühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
  • In Dessertschalen füllen, mit Sanddornsaft garnieren und mit Leinsamenkrokant bestreuen.
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