Schnelles Buttermilch - Grapefruit-Eis (8 Brötchen)

Zutaten:
  • 500 ml Buttermilch
  • 100 g Sahne
  • 1 Grapefruit rosé Saft davon
  • 3 Scheibe Gelatine
  • 2 El. Honig
  • 1 El. Grenadinesirup
Zubereitung:
  • Die Gelatine nach Packungsanweisung für das Mischen in kalte Flüssigkeiten vorbereiten.
  • Die Buttermilch mit der aufgelösten Gelatine vermischen, den Fruchtsaft, den Honig und den Grenadinesirup untermischen.
  • Die Sahne halbsteif schlagen und darunter heben.
  • Alles in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen
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